Le Petit Béroux

Een jaar van verhuizen, dromen bouwen en leven in Frankrijk

2025 was een jaar om nooit te vergeten. Een jaar vol grote stappen, hard werken, mooie ontmoetingen en vooral: veel genieten. We verhuisden van Nederland naar Frankrijk, startten met de aanleg van ons eigen voedselbos, en leerden wat het betekent om hier echt te leven. In deze blog nemen we je mee door ons avontuur – met alle hoogtepunten, uitdagingen en lessen die we onderweg opdeden.

Een nieuwe start: verhuizen naar Frankrijk Het jaar begon met een enorme verandering: Sijtse stopte met zijn baan in Nederland, Irma continueerde haar werk als ZZP’er, maar dan vanuit Frankrijk en we maakten de overstap naar Frankrijk. Een hele onderneming, met alle spullen die mee moesten, maar wat een heerlijk gevoel om uiteindelijk echt hier te zijn! Achteraf zijn we ontzettend blij met deze keuze. Frankrijk heeft ons verwelkomd met open armen, en we voelen ons hier steeds meer thuis.

Het voedselbos: de eerste stappen Een van de eerste projecten was de start van ons voedselbos. Met hulp van Steven Werner leerden we hoe we de grond het beste kunnen voorbereiden – niet omspitten, maar losmaken met een woelvork, gaten graven voor de bomen en planten, compost en houtsnippers aanbrengen, en alles afdekken met een dikke laag gras als mulch. We gebruiken zoveel mogelijk wat we zelf hebben: eigen gras, eigen houtsnippers, en compost uit de buurt.

In het voorjaar plantten we de eerste 19 bomen, vlak bij ons huis. Een mooi begin van ons organische voedselbos! Het was een hele klus, maar samen vonden we steeds de beste manier. En we leerden: het gaat niet snel, maar in deze groene omgeving is het heerlijk om buiten te werken en te zien hoe de natuur reageert.

Moestuin en syntropische lijnen: experimenteren en oogsten Naast het voedselbos startten we ook met de aanleg van een moestuin. Met de ‘no-dig’ methode legden we zes mooie bedden aan: karton, compost, en een dikke laag gras als mulch. Het resultaat mag er zijn! En we experimenteren met syntropische lijnen – een eerste stap naar efficiëntere voedselproductie. De eerste aardbeien en knoflook gaven ons al een voorproefje van wat komen gaat.

Infrastructuur: bouwen voor de toekomst Maar er was nog veel meer te doen. We begonnen met de verbouwing van onze kapschuur, voor sanitair en een gemeenschappelijke ruimte, en een composttoilet – belangrijk voor onze toekomstige minicamping en voor vrijwilligers. En we bouwden een grote polytunnel van 15 bij 5 meter. Wekenlang werk, maar het resultaat is prachtig en gaat ons enorm helpen in de toekomst.

Daarnaast waren er talloze klussen: grasmaaien, een composttoilet bouwen, takken hakselen, stekken planten, hout oogsten uit ons eigen bosje. En altijd met hulp van vrienden, familie en vrijwilligers – iedereen kon doen wat hij of zij leuk vond. Dat maakte het extra leuk!

Natuur en dieren: leven in harmonie Rondom ons huis en land is de natuur overal. We delen onze omgeving met reeën, vossen, everzwijnen, marters – en zelfs een blaffende reebok! Het is prachtig om te zien, maar ook een uitdaging: hoe beschermen we onze jonge planten? We leren elke dag hoe we samen kunnen leven met al deze dieren.

Mensen en ervaringen: samen genieten 2025 was ook een jaar vol ontmoetingen. Familie, vrienden en vrijwilligers kwamen ons helpen en genieten van ons land. We maakten nieuwe vrienden, ontdekten de omgeving, en beleefden mooie momenten – van verjaardagen tot uitstapjes naar Bourges, Clermont-Ferrand en andere Franse steden.

Helaas was er ook verdriet: het overlijden van Sijtse’s vader. Gelukkig is hij nog wel bij ons in Frankrijk geweest en heeft hij onze droom kunnen zien en ervaren. Dat was heel belangrijk voor hem en fijn voor ons om te delen en hem bij ons te hebben.

Minicamping: een droom voor 2026 En we dromen verder: in 2026 willen we onze minicamping openen. Dit jaar kregen we al een voorproefje, met vrienden en familie die met camper, caravan of tent bij ons logeerden. Wat een leuk idee om ons land en onze droom straks met nog meer mensen te delen!

Terugblik en vooruitblik 2025 was een jaar van hard werken, leren, en genieten. We kijken terug op een mooi, dynamisch jaar – met veel bereikt, veel geleerd, en veel om dankbaar voor te zijn. En we kijken vol vertrouwen uit naar wat 2026 ons gaat brengen.

Tot slot Wil je meer weten over ons avontuur, of zelf een keer langskomen? Laat het ons weten! We delen graag onze ervaringen en kijken ernaar uit om nog meer mensen te ontmoeten die geïnteresseerd zijn in voedselbossen, duurzaam leven en het avontuur in Frankrijk.

Vragen of reacties? Deel ze hieronder in de comments of stuur ons een bericht. We horen graag van je!

PS: Volg ons op Instagram (@lepetitberoux) voor meer updates en foto’s van ons avontuur in Frankrijk!